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煮花生直接放盐水?掌握这3个要点,花生又香又入味,

发布日期:2020-09-13 07:49   来源:未知   阅读:

说到下酒菜,就不得不提花生米,一壶酒、一碟花生米可以说是绝配,花生米可以经受的烹饪多样,炸花生米、水煮花生米亦或是盐?花生米都是不错的选择,在花生的众多做法中,要数水煮花生米最为经典且家常,水煮花生米的制作相对比较容易上手,而且不放油,吃着也会更加健康,在做水煮花生的时候,很多人喜欢直接放盐水,但其实这样做是不对的,大家需要将这3个要点掌握到位,做好的花生米才会咸香更入味,下面我便会将水煮花生的做法详细分享给大家。

备用食材:新鲜花生500克,八角2个,香叶3片,桂皮1小段,陈皮1小块,草果1个,冰糖5克,大葱1根,食盐10克;

制作过程:第一步,新鲜花生,外壳还带泥土,将其放入在水中浸泡一会,仔细搓洗干净,多搓洗几遍,直到水变得干净,滤水,将每个花生都捏开一个小口;

水煮花生米的做法:

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